Gluten Free Diet

dc.contributor.author	Rimbawan, Rimbawan
dc.date.accessioned	2018-05-07T04:49:34Z
dc.date.available	2018-05-07T04:49:34Z
dc.date.issued	2014-11-18
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/92192
dc.description.abstract	Diet bebas gluten kini cukup banyak dipraktekkan di masyarakat. Salah satu penyebab hal ini adalah mulai meningkatnya prevalensi penyakit yang dapat dipicu oleh konsumsi pangan gluten. Meningkatnya permntaan pasar akan pangan bebas gluten membuat produsen produk pangan olahan mulai banyak mengeluarkan pangan dengan klaim bebas gluten. Oleh karena itu sebagai praktisi gizi perlu untuk mengetahui isu terkini diet bebas gluten.	id
dc.title	Gluten Free Diet	id
dc.type	Article	id