Search
Now showing items 1-6 of 6
Perbedaan Bahan Baku Campuran Olein dan Stearin Minyak Sawit (85:15) dalam Sintesis Mono-Diasilgliserol (MDAG) dengan Metode Gliserolisis Skala Laboratorium
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Mono-diasilgliserol (MDAG) adalah emulsifier yang paling banyak
digunakan dalam industri pangan dengan jumlah mencapai 70% dari penggunaan
emulsifier. MDAG sebagai emulsifier di industri pangan digunakan pada
pengolahan ...
Analisis Daya Saing Produk Turunan Susu dan Faktor-faktor yang Memengaruhinya
(IPB University, 2019)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui daya saing produk turunan susu Indonesia di negara tujuan ekspor utamanya dan faktor-faktor apa saja yang memengaruhi daya saing tersebut. Data yang digunakan adalah nilai dan ...
Performa dan Jumlah Sel Somatis pada Kambing Perah Laktasi yang diberi Formula Ransum Mengandung Ampas Mengkudu (Morinda citrifolia L.) dan Indigofera.
(IPB University, 2019)
Buah mengkudu merupakan herbal alami yang dapat dimanfaatkan sebagai pengganti hijauan sekaligus mampu membantu dalam meningkatkan status kesehatan ternak. Ampas mengkudu (AM) merupakan limbah hasil pengolahan buah mengkudu ...
Perubahan Komposisi Fraksi Asilgliserol Selama Sintesis Mono-Diasilgliserol dari Stearin Sawit dengan Metode Gliserolisis skala Pilot Plant.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Mono-diasilgliserol (MDAG) adalah emulsifier dengan status Generally
Recognized as Safe (GRAS) yang paling banyak penggunaannya dalam industri
pangan. Sekitar 70% dari total produksi emulsifier di dunia adalah MDAG ...
Rancang Bangun Aplikasi Penyedia Jasa dalam Sistem Jasa Alsintan Terpadu Online Berbasis Android.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Gencarnya upaya pemerintah menerapkan mekanisasi pertanian dengan
banyaknya bantuan alsintan yang diberikan beberapa tahun terakhir dan terus
berkurangnya tenaga kerja karena rendahnya ketertarikan generasi muda ...
Evaluasi Jaringan Irigasi Sekunder Daerah Irigasi Koto Kandis Kabupaten Pesisir Selatan.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Daerah Irigasi (D.I) Koto Kandis terletak di Kecamatan Lengayang
Kabupaten Pesisir Selatan Provinsi Sumatera Barat. D.I Koto Kandis memiliki
areal 2357 ha. Sektor pertanian yang terdapat di daerah tersebut memiliki ...