Search
Now showing items 891-900 of 924
Mempelajari pengaruh jenis ikan dan lama penyimpanan terhadap mutu marinade goreng ( Fried Marinade )
(IPB University, 1988)
IPB
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis ikan dan lama penyimpanan terhadap mutu marinade goreng. memperkenalkan marinade sebagai produk baru di Indonesia dan untuk melihat mutu kandungan gizi dan ...
Pengaruh suhu dan lama penyimpanan terhadap mutu sosis ikan cucut ( Rhynchobatus djiddensis F. )
(IPB University, 1988)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suhu dan lama penyimpanan terhadap sosis ikan cucut dan meningkatkan pemanfaatan dagingn ikan cucut yang selama ini dianggap kurang nilai ekonomisnya.
Penelitian ini ...
Mempelajari pengaruh penambahan jenis bahan pengikat dan lama sterilisasi pada suhu 115 derajat Celcius terhadap mutu sosis ikan nila ( Oreochromis niloticus ) di dalam wadah kaleng
(IPB University, 1988)
Penelitian laboratorium dilakukan untuk mempelajari pengaruh penggunaan tepung terigu dan tapioka sebagai bahan pengikat pada sosis ikan Nila (Oreochromis niloticus). Serta untuk mengetahui pengaruh lama sterilisasi pada ...
Studi proses pembuatan pekatan protein ikan dari ikan bandeng ( Chanos chanos ) dan ikan nila merah ( Oreochromis sp ) dalam berbagai pengolahan dengan menggunakan "Spray Dryer"
(IPB University, 1988)
Untuk dapat mengimbangi kebutuhan akan protein yang diperkirakan makin meningkat dengan semakin bertambahny a jumlah penduduk, diadakan usaha peningkatan produksi dan intensifikasi pengolahan hasil-hasil pertanian, peternakan. ...
Peranan antioksidan terhadap daya awet minyak hati ikan cucut
(IPB University, 1988)
Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Kimia Sub Balai Penelitian Perikanan. Laut, Jakarta. Pada tanggal 15 April
Cipta mib IPL sampai 28 Mei 1988. Iniversit
Tujuan penelitian adalah untuk melihat pengaruh antioksidan ...
Efisiensi ekonomis beberapa faktor teknis pada usaha penangkapan ikan jaring rampus di daerah Kuala Labuhan Maringgai, Lampung Tengah
(IPB University, 1988)
Penelitian dilakukan di desa Kuala Labuhan Maringgai, Kabupaten Lampung Tengah, Propinsi Lampung mulai bulan Agustus sampai dengan bulan Nopember 1986. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor produksi ...
Suatu studi tentang unit penangkapan ikan dan kemungkinan pengembangannya di Kecamatan Leihitu Kabupaten Maluku Tengah
(IPB University, 1988)
Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Leihitu, Kabupaten Maluku Tengah, mulai dari bulan Oktober sampai bulan Desember 1986. Tujuannya untuk mengetahui keadaan umum perikanan tangkap dan kemungkinan pengembangan beberapa ...
Studi tentang penggunaan " Electrified beam trawl " pada pemanenan udang di Tambak Inti Rakyat Kecamatan Pedes, Kabupaten Karawang
(IPB University, 1988)
Penelitian ini untuk mengungkapkan metode pemanenan ndang dengan menggunakan "electrified beam trawl" di Tambak Inti Rakyat. Tambak Inti Rakyat yang luasnya + 263 ha tersebut dibagi kedalam 50 ha tambak inti dan 213 ha ...
Pengaruh Penggunaan Protein Sel Tunggal "Pruteen" Sebagai Pengganti Bungkil Kacang Kedele Dalam Ransum Ayam Petelur Umur 40-52 Minggu Terhadap Produksi Telur
(IPB University, 1988)
Suatu penelitian untuk mengetahui pengaruh penggunaan protein sel tunggal "Pruteen" sebagai pengganti bungkil kacang kedele dalam ransum terhadap penampilan ayam petelur pada umur 40 sampai 52 minggu, telah dilakukan di ...
Penentuan Daya Ikat Fero Sulfat Terhadap Sianida Secara Biologis
(IPB University, 1988)
Penelitian ini dilakukan di Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor selama dua bulan dari tanggal 15 Maret 1987 sampai dengan tanggal 18 Mei 1987. Tujuan dari penelitian ini ...