Search
Now showing items 15861-15870 of 18727
Penentuan koefisiensi difusivitas efektif dan sorpsi isotermi tepung tapioka
(IPB University, 1990)
Tepung tapioka merupakan salah satu produk hasil pengolahan dari ubi kayu yang mengandung karbohidrat yang tinggi. Tapioka banyak digunakan dalam berbagai industri makanan baik sebagai sumber karbohidrat (sumber kalori) ...
Pengaruh goncangan terhadap mutu dan masa simpan buah salak (Salacca edulis Reinw.) Sleman dalam kemasan modified atmosphere selama simulasi pengangkutan kereta api
(IPB University, 1990)
Tanaman salak (Salacca edulis Reinw.) merupakan tana- man tropis, termasuk suku Spadiciflaria, famili Palmae, genus Salacca. sekitar 4-7 meter diatas Tanaman ini merupakan rumpun, tingginya meter dan tumbuh baik pada ...
Mempelajari pengaruh pembekuan ikan segar dan kemasan dendeng ikan selar kuning selama penyimpanan
(IPB University, 1982)
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh pembekuan ikan segar dan kemasan dendeng terhadap mutu dendeng ikan selar kuning selama penyimpanan, sehingga dendeng dengan mutu dan masa simpan yang baik dapat diproduksi ...
Karakteristik beberapa sifat genetik dan teknik budidaya pada produksi kakao (Theobroma cacao L.)
(IPB University, 1995)
Percobaan ini bertujuan untuk mengetahui karakteris- tik beberapa sifat genetik dan teknik budidaya pada pro- duksi kakao (Theobroma cacao L.).
Percobaan ini dilaksanakan mulai bulan Juni sampai bulan Juli 1994 di Kebun ...
Analisis hidrograf dan faktor-faktor yang mempengaruhi besar limpasan sub das Ciesek (Daerah Aliran Sungai Ciliwung)
(IPB University, 1990)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui parameter- parameter karakteristik DAS, melihat pengaruh tipe hujan dan fisiografik DAS terhadap pola hidrograf satuan, menyusun hidrograf satuan untuk lama waktu hujan efektif ...
Studi kualitas air dan limbah cair industri tapioka rakyat di daerah Bogor
(IPB University, 1983)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui macam dan kualitas, air yang digunakan pada industri tapioka rakyat di daerah Bogor, serta kualitas limbah yang dibuang ke perairan sekitarnya.
Pengamatan dilakukan terhadap cara ...
Sifat-sifat panas tembakau (Nicotiana tabacum) rajangan
(IPB University, 1990)
Tujuan penelitian ini adalah menetukan sifat-sifat panas tembakau (Nicotiana tabacum). Sifat-sifat panas yang ditentukan yaitu panas laten penguapan, difusifitas dan konduktifitas panas. panas
Bahan yang digunakan dalam ...
Petumbuhan ekonomi dan perubahan struktur ekonomi Propinsi Jawa Barat tahun 1977-1993
(IPB University, 1995)
Seiring dengan jalannya pembangunan akan terjadi perubahan dalam produksi maupun ketenagakerjaan diberbagai sektor ekonomi. Proses perkembangan ekonomi di negara berkembang ditandai oleh suatu perubahan struktur ekonomi ...
Analisis optimasi pengelolaan air irigasi dengan program linier di daerah irigasi rambut Cabang Dinas Pengairan Gung Kabupaten Tegal, Jawa Tengah
(IPB University, 1989)
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan usahatani yang maksimal untuk pola tanam yang keuntungan disarankan berdasarkan ketersediaan air. Dari hasil penelitian ini akan disusun suatu pola tanam yang menguntungkan dari ...
Mempelajari pemanfaatan pulp kopi untuk memproduksi enzim pektinase dengan menggunakan aspergillus nuger pada fermentasi media padat
(IPB University, 1987)
Pulp kopi yang selama ini belum dimanfaatkan merupakan hasil samping terbesar dalam industri pengolahan kopi. Dilihat dari komposisinya, pulp kopi masih mempunyai kandungan nutrisi yang mencukupi untuk pertumbuhan mikroba. ...