Kajian Potensi Dampak Perubahan Iklim pada Rantai Nilai Kopi dan Strategi Adaptasinya

Abstract

Perubahan iklim berpotensi untuk memberikan dampak pada berbagai macam sektor, salah satunya adalah sektor perkebunan. Kopi merupakan salah satu komoditas unggulan perkebunan yang berisiko terpengaruh oleh dampak perubahan iklim. Dampak perubahan iklim tidak hanya pada aktivitas produksi saja, tetapi juga pada rangkaian aktivitas lainnya sehingga perlu dilakukan analisis potensi dampak perubahan iklim pada rantai nilai kopi. Metode yang digunakan untuk menganalisis adalah metode kualitatif dengan cara melakukan wawancara kepada para aktor di rantai nilai untuk mendapatkan informasi mengenai dampak perubahan iklim, setelah itu menentukan tingkat kerentanan di masing-masing aktivitas, dan mengidentifikasi upaya adaptasi yang sudah dilakukan dalam menghadapi perubahan iklim. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keragaman iklim telah memberikan berbagai dampak pada tanaman kopi di Kabupaten Bandung dan diperkirakan perubahan iklim juga berpotensi memberikan dampak yang cukup besar terhadap tanaman kopi hampir pada seluruh rantai nilai khususnya sistem produksi. Hal ini sesuai dengan studi literatur yang juga menunjukkan bahwa dampak perubahan iklim berpengaruh terhadap fase pertumbuhan tanaman kopi dan pasca panen. Upaya adaptasi yang sudah dilakukan oleh petani di Kabupaten Bandung adalah teknik penanaman agroforestri dan pemilihan varietas bersertifikat, namun teknik penanaman agroforestri masih terkendala biaya dan ketersediaan lahan, sehingga perlu peran serta Perhutani atau stakeholder lain.