Browsing DT - Human Ecology by Subject "enbal processing"
Now showing items 1-1 of 1
-
Modal Sosial dan Komunikasi Partisipatif dalam Pengembangan Perilaku Kewirausahaan Pengolah Enbal di Kabupaten Maluku Tenggara
(2020-11-24)Ubi kayu sejak lama telah dikenal sebagai bahan makanan pokok ketiga masyarakat Indonesia setelah beras dan jagung. Komoditas pangan ubi kayu cocok dikembangkan sebagai komoditas industri agro. Enbal adalah produk hasil ...