Browsing DT - Human Ecology by Author "Elnovriza, Deni"
Now showing items 1-1 of 1
-
Potensi Tepung Ikan Bilih dan Fish Bars dari Tepung Ikan Bilih (Mystacoleuseus padangensis Blkr) sebagai Sumber Seng pada Tikus Model Diabetes Melitus.
Elnovriza, Deni | Riyadi, Hadi | Rimbawan | Evy, Damayanthi | Adi, Winarto (2019)Di antara zat gizi yang berperan penting dalam pencegahan diabetes melitus adalah mineral, termasuk seng (Zn). Terdapat beberapa alasan untuk menduga bahwa metabolisme seng yang tidak normal berperan dalam patogenesis ...