Browsing DT - Human Ecology by Author "Damayanthi, Evy"
Now showing items 1-10 of 10
-
Evaluasi Kesepadanan Mutu Gizi Tempe Kedelai Pangan Rekayasa Genetik (PRG) dan Non-PRG serta Dampak Konsumsinya pada Tikus Percobaan
Maskar, Dadi Hidayat | Hardinsyah | Damayanthi, Evy | Astawan, Made | Wresdiyati, Tutik (2015)Tempe dan makanan olahan kedelai merupakan produk pangan yang banyak dikonsumsi dan menjadi sumber protein yang penting bagi penduduk Indonesia. Tingginya konsumsi tempe serta makanan olahan kedelai menyebabkan produksi ... -
Evaluasi Kesepadanan Mutu Gizi Tempe Kedelai Pangan Rekayasa Genetik (PRG) dan Non-PRG serta Dampak Konsumsinya pada Tikus Percobaan.
Maskar, Dadi Hidayat | Hardinsyah | Damayanthi, Evy | Astawan, Made | Wresdiyati, Tutik (2015)Tempe dan makanan olahan kedelai merupakan produk pangan yang banyak dikonsumsi dan menjadi sumber protein yang penting bagi penduduk Indonesia. Tingginya konsumsi tempe serta makanan olahan kedelai menyebabkan produksi ... -
. Evaluasi Kesepadanan Mutu Gizi Tempe Kedelai Pangan Rekayasa Genetik (Prg) Dan Non-Prg Serta Dampak Konsumsinya Pada Tikus Percobaan.
Maskar, Dadi Hidayat | Hardinsyah | Damayanthi, Evy | Astawan, Made | Wresdiyati, Tutik (2015)Tempe dan makanan olahan kedelai merupakan produk pangan yang banyak dikonsumsi dan menjadi sumber protein yang penting bagi penduduk Indonesia. Tingginya konsumsi tempe serta makanan olahan kedelai menyebabkan produksi ... -
FIVI MELVA DIANA. Studi Efikasi Pemberian Biskuit yang Mengandung Ikan Bilih (Mystacoleucus padangensis) terhadap Pertumbuhan dan Peningkatan Aspek Kognitif Tikus Percobaan
Diana, Fivi Melva | Rimbawan | Damayanthi, Evy | Lipoeto, Nur Indrawaty | Dewi, Mira (2019)Status gizi dan faktor gizi memegang peranan penting dalam meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan kognitif terutama pada 1000 HPK (270 hari selama kehamilan dan pada 2 tahun pertama kehidupan seorang anak). Kecukupan energi ... -
Kajian Minuman Emulsi Minyak Bekatul Padi terhadap Profil Lipid, Glukosa dan TNF-α Serum Pria Sindroma Metabolik dengan Keragaman Gen SREBP-1C
Refdanita | Damayanthi, Evy | Dwiriani, Cesilia Meti | Sumantri, Cece | Teruna, Effendi Adi (2017)Sindroma Metabolik merupakan sindrom kelainan metabolik yang dapat berkembang menjadi penyakit degeneratif terutama Diabetes Melitus Tipe2 dan Kardiovaskular. Permasalahan mendasar pada sindroma metabolik adalah gizi lebih ... -
Pemberian Produk Sarapan Fungsional untuk Pengendalian Stress Oksidatif pada Mahasiswa yang Mengalami Kegemukan
Darawati, Made | Riyadi, Hadi | Damayanthi, Evy | Kustiyah, Lilik (2016)Mahasiswa, yang termasuk usia remaja, merupakan salah satu tahapan yang sangat penting dalam daur kehidupan manusia. Tumbuh kembang yang optimal pada usia ini, akan menjadi landasan yang kuat agar menjadi dewasa yang ... -
Pengaruh Minuman Serbuk Anggur Laut (Caulerpa racemosa) terhadap Profil Lipid dan Inflamasi pada Tikus Obes
Damayati, Dwi Santy | Damayanthi, Evy | Riyadi, Hadi | Wibawan, I Wayan Teguh | Handharyani, Ekowati (2023)Obesitas merupakan masalah kesehatan global. Prevalensi obesitas pada usia dewasa sebanyak 1,9 milyar yang terdiri dari 39% kelebihan berat badan dan 13% obesitas. Pada tingkat nasional berdasarkan laporan data Riset ... -
Pengembangan Kombucha dari Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) dan Potensinya untuk Memperbaiki Kondisi Dislipidemia
Kushargina, Rosyanne | Rimbawan, Rimbawan | Dewi, Mira | Damayanthi, Evy (2024-06-28)Dislipidemia adalah suatu kondisi yang menggambarkan abnormalitas kadar lipid dalam tubuh manusia. Data riskesdas menunjukkan bahwa prevalensi total kolesterol, total trigliserida, dan kolesterol LDL yang tinggi di Indonesia. ... -
Pengembangan Produk Jagung Bose Instan Diperkaya Zat Besi untuk Penanganan Anemia Remaja Putri di Kupang
Gasong, Ludia Simuruk | Damayanthi, Evy | Marliyati, Sri Anna | Martianto, Drajat (2019)Anemia Gizi Besi (AGB) merupakan masalah gizi utama di Indonesia termasuk di Nusa Tenggara Timur. AGB disebabkan karena kekurangan asupan zat besi. Hasil Riskesdas 2013 prevalensi anemia di Indonesia yaitu 21.7%, dengan ... -
Product development of coconut palm sugar enriched with CPO and RPO as alternative food to overcome vitamin a deficiency
Dwiyanti, Hidayah | Riyadi, Hadi | Rimbawan | Damayanthi, Evy (2014)Vitamin A deficiency (VAD) is still prevalent in Indonesia which can not be solved after even prevention efforts. VAD is an important cause of blindness and premature death and is widely prevalent amongst women and children. ...