Browsing DT - Fisheries by Author "Wahyuni, Mita"
Now showing items 1-3 of 3
-
Analisis kebijakan pencegahan penyalahgunaan formalin pada produk perikanan
Permadi, Aef | Wahyuni, Mita | Sunarya | Monintdja, Daniel R. (2008)Produk perikanan (produk olahan dan ikan segar) domestik sebagian terkontaminasi formalin disebabkan penyalahgunaan formalin dalam penanganan dan pengolahan produk perikanan. Untuk itu diperlukan pengembangan kebijakan ... -
Analisis kebijakan pengawasan mutu dan keamanan produk perikanan indonesia menyikapi era globalisasi perdagangan
Simangunsong, Setia | Wahyuni, Mita | Monintja, Daniel | Sunarya (2008)Ikan dan produk perikanan merupakan salah satu sumber pangan yang sangat penting bagi masyarakat dunia baik untuk generasi kini maupun generasi mendatang. Produk perikanan sekarang ini telah menjadi salah satu produk ... -
Rancangan model pengembangan usaha pengolahan hasil perikanan studi kasus: Cilacap, Pelabuhanratu, DKI Jakarta dan Cirebon
Jatmiko, Y.A. Budhi | Haluan, John | Wahyuni, Mita | Hardjomidjojo, Hartrisari (2009)Fish processing unit activities is one of commodity industry which is potential to develop as a great source of national territorial waters. Nevertheless, there are many problems in developing this industry, such as raw ...