Browsing DT - Fisheries by Author "Nasirin"
Now showing items 1-1 of 1
-
Rancang Bangun Mesin Pembuat Slurry Ice Untuk Penanganan Ikan Segar Di Atas Kapal Ikan
Nasirin | Iskandar, Budhi Hascaryo | Baskoro, Mulyono S | Imron, Mohammad | Maimun | Zulkarnain (2016)Ikan merupakan bahan makanan yang mudah rusak. Kualitas ikan terutama tingkat kesegarannya akan menurun secara signifikan apabila tidak ditangani dengan cepat dan benar. Penanganan yang umumnya dilakukan pada ikan di ...