Kadar Kalsium Pada Sapi Perah Penderita Mastitis Subklinis Di Pasir Jambu, Ciwidey, Kabupaten Bandung Barat
View/ Open
Date
2016Author
Palanisamy, Sugunavathy
Wulansari, Retno
Pisestyani, Herwin
Metadata
Show full item recordAbstract
Kalsium merupakan makro mineral yang berperanan sangat penting dalam
metabolisme ternak sapi perah. Kekurangan kalsium yaitu hipokalsemia dapat
menjadi salah satu penyebab mastitis. Penelitian ini untuk mengukur kadar
kalsium darah pada sapi perah penderita mastitis subklinis. Sampel susu dan darah
diambil dari 20 ekor sapi perah yang berasal dari peternakan rakyat Pasir Jambu,
Ciwidey, Kabupaten Bandung Barat. Kadar kalsium diperiksa menggunakan
metode Atomic Absorption Spectrofotometer (AAS), sedangkan sampel susu
diperiksa untuk menentukan status mastitis subklinis berdasarkan jumlah sel
somatik, IPB-1 dan keberadaan patogen. Hasil pemeriksaan menunjukkan bahwa
11 dari 20 ekor sapi (55%) menderita mastitis subklinis dan 6 dari 11 ekor
tersebut (54.5%) menderita hipokalsemia subklinis. Jumlah sel somatik dan kadar
kalsium dari sapi sehat dan sapi penderita mastitis subklinis menunjukkan
perbedaan yang signifikan (p<0.05). Kadar kalsium dan jumlah sel somatik
mempengaruhi produksi susu sebesar 99% (R2= 0.99). Simpulan yang dapat
diambil dari penelitian ini adalah sapi perah penderita mastitis subklinis memiliki
kadar kalsium lebih rendah dibandingkan dengan sapi sehat.