Potensi Tumbuhan Sebagai Pewarna di Resort Ranu Pani, Seksi Pengelolaan Taman Nasional Wilayah III, Taman Nasional Bromo Tengger Semeru
View/ Open
Date
2016Author
Hayati, Ai Nurlaela
Siswoyo
Sari, Rita Kartika
Metadata
Show full item recordAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk mendata keanekaragaman jenis tumbuhan
penghasil pewarna tekstil dan pangan serta mengidentifikasi potensi warna yang
dihasilkan dari tumbuhan pewarna tekstil dan pangan yang berada di Resort Ranu
Pani TNBTS, serta menentukan status kelangkaan tumbuhan pewarna. Metode
pengumpulan data dilakukan dengan mendata keanekaragaman spesies tumbuhan
pewarna tekstil dan pangan, uji warna dilakukan dengan metode perebusan dan
fiksasi, serta melakukan uji toksisitas untuk pewarna pangan. Hasil analisis
vegetasi dari keempat ketinggian yang berbeda didapatkan 37 spesies. Terdapat 25
spesies dari 18 famili berpotensi sebagai pewarna tekstil dan pangan, 25 spesies
berpotensi sebagai pewarna tekstil yang menghasilkan 18 warna tekstil, dan hanya
terdapat 6 spesies tumbuhan yang berpotensi sebagai pewarna pangan. Famili
yang paling mendominasi yaitu Asteraceae. Keanekaragaman tumbuhan
terbanyak terdapat pada Blok Puyer. Hasil identifikasi warna tekstil dengan
menggunakan RHS colour chart didapatkan warna yang mendominasi yaitu
Yellow Green. Berdasarkan uji BSLT untuk pewarna pangan pada bunga tasbih
dan bayam belanda bersifat toksik.