Search
Now showing items 1-2 of 2
Karakteristik Antimikrobial, Antioksidan, Fisikokimia, Sensori Daging Sapi dan Beef Patties yang Ditambahkan Ekstrak Daun Albizia lebbeckoides (DC.) Benth.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2019)
Daging dan produk olahannya seperti beef patties merupakan pangan hewani yang sangat diminati oleh konsumen. Namun produk pangan ini mudah mengalami kerusakan atau penurunan mutu akibat kontaminasi mikroorganisme dan ...
Model Penangkaran Nuri Talaud ( Eos histrio talautensis ). Sebagai Satwa Endemik
(IPB (Bogor Agricultural University), 2019)
Nuri Talaud (Eos histrio talautensis) adalah salah satu jenis burung di
Indonesia yang memiliki nilai ekonomi yang cukup tinggi, antara lain,
berdasarkan potensi morfologis, suara dan tingkah laku. Potensi ekonomis
tersebut ...