| dc.description.abstract | Hasil analisis laboratorium tahun 2014 menunjukkan bahwa air di lahan
pasang surut memiliki pH 2.53–3,39, sulfat 6,91–8,7 mg/L, Fe 0,72–2,83 mg/L,
oksigen terlarut kurang dari 5 mg/L, serta perbedaan salinitas air yang cukup besar
antara musim hujan dan kemarau yang mencapai 0–28 ppt. Salah satu komoditas
yang dapat dibudidayakan di lahan ini adalah ikan gabus (Channa striata Bloch),
karena jenis ikan ini mampu hidup pada perairan yang minim akan oksigen.
Berdasarkan hal tersebut maka telah dilakukan 4 tahap penelitian dengan
tujuan untuk mengevaluasi: 1) Respons kelangsungan hidup dan pertumbuhan
benih ikan gabus pada air sulfat masam dan air hujan; 2) Respons kelangsungan
hidup dan pertumbuhan benih ikan gabus pada berbagai tingkat salinitas media air
sulfat masam; 3) Respons kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih ikan gabus
pada air sulfat masam dengan dan tanpa pengadukan; 4) Pengaruh pemberian
kompos batang pisang dengan dan tanpa pengadukan media air sulfat masam
terhadap performa pertumbuhan benih ikan gabus.
Penelitian pertama dilakukan untuk menganalisis pengaruh penggunaan
media yang berbeda terhadap kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih ikan
gabus. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap dengan air sulfat masam
dan air hujan sebagai perlakuan, dan masing-masing memiliki 12 ulangan. Benih
ikan gabus berukuran panjang rata-rata 2,4±0,2 cm dan bobot rata-rata 0,21±0,05
g dipelihara dalam akuarium 30 x 25 x 35 cm3 (volume 25 liter) dengan padat
tebar 2 ekor/L, selama 40 hari. Ikan diberi pakan komersial berkadar protein ±
40%, yang diberikan 2 kali sehari secara at satiation. Penggantian air dan
penyifonan dilakukan 2 hari sekali sebanyak 10% dari volume air dalam
akuarium. Hasil penelitian menunjukkan bahwa media air hujan memberikan hasil
yang lebih baik (p<0,05) dibanding media air sulfat masam, dan menghasilkan
kelangsungan hidup (73,89%), laju pertumbuhan (4,40%/hari), efisiensi pakan
(59,1%), retensi protein (24,31%), retensi energi (41,34%), kadar albumin (3,75
g/100 mL) dan glukosa darah (26,45 mg/100 mL).
Penelitian kedua dilakukan untuk menentukan salinitas media terbaik
terhadap respons biometrik (kelangsungan hidup, pertumbuhan spesifik, kadar
albumin, dan efisiensi pakan) dan fisiologis (gradien osmotik, glukosa darah dan
tingkat konsumsi oksigen) benih ikan gabus pada media air sulfat masam.
Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap dengan salinitas 0, 3, 6, dan 9
ppt sebagai perlakuan (masing-masing 3 ulangan). Panjang awal benih rata-rata
2,4±0,2 cm dan bobot awal rata-rata 0,21±0,04 g dipelihara dalam akuarium 30 x
25 x 35 cm3 (volume 25 liter) dengan padat tebar 2 ekor/L, selama 40 hari. Ikan
diberi pakan komersial dengan kadar protein ±40%, pemberian pakan 2 kali sehari
secara at satiation. Media pemeliharaan diaerasi secara terus menerus,
penggantian air dan penyifonan dilakukan 2 hari sekali sebanyak 10% dari volume
media. Hasil penelitian menunjukkan bahwa salinitas 3 ppt memberikan hasil
terbaik (p<0,05) dibanding salinitas yang lain, dengan tingkat kelangsungan
v
hidup benih 77%, pertumbuhan 5,62%/hari, kadar albumin 4,52 g/100 ml,
efisiensi pakan 87,5%, retensi protein 38,32% dan retensi energi 25,50%, gradien
osmotik 0,097 Osmol/kg H2O, tingkat konsumsi oksigen 1,99 mg O2/g/jam dan
glukosa darah 25,05 mg/100 ml.
Penelitian ketiga bertujuan untuk menganalisis respons biometrik dan
fisiologis benih ikan gabus yang dipelihara dengan dan tanpa pengadukkan pada
media air sulfat masam bersalinitas 3,6 ppt. Rancangan yang digunakan adalah
acak lengkap dengan dan tanpa pengadukkan sebagai perlakuan dan masingmasing
12 ulangan. Benih berukuran panjang rata-rata 2,4±0,3 cm dan bobot ratarata
0,21±0,03 g dipelihara dalam akuarium 30 x 25 x 35 cm3 (volume 25 liter)
dengan padat tebar 2 ekor/L, selama 40 hari. Ikan diberi pakan komersial berkadar
protein ±40%, dengan frekuensi 2 kali sehari secara at satiation. Penggantian air
dan penyifonan dilakukan 2 hari sekali sebanyak 10% dari volume total dalam
akuarium. Dari hasil penelitian diketahui bahwa pemeliharaan tanpa pengadukkan
pada media bersalinitas 3,6 ppt, memberikan hasil terbaik. Penelitian tersebut
menghasilkan kelangsungan hidup (92%), laju pertumbuhan (6,73%/ hari),
efisiensi pakan (78,22%), retensi protein (41,91%), retensi energi (30,81%), kadar
albumin (6,60 g/100 mL) dan hemoglobin (5,85 g/dL) yang lebih tinggi,
sedangkan kadar kortisol (21,49 ng/L) dan glukosa darah (43,36 mg/100 mL)
yang terendah.
Penelitian tahap keempat dilakukan untuk menentukan efektivitas dengan
dan tanpa pengadukkan dan dosis kompos dari limbah batang pisang pada
pemeliharaan ikan gabus. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap pola
faktorial (RAL Faktorial) dengan dua faktor, yaitu pengadukkan (dengan dan
tanpa pengadukkan) dan dosis kompos batang pisang ( 0, 9 dan 18 g/L), pada
media air sulfat masam bersalinitas 3,6 ppt. Benih berukuran panjang rata-rata
2,4±0,3 cm dan bobot rata-rata 0,21±0,02 g dipelihara dalam akuarium 30 x 25 x
35 cm3 (volume 25 liter) dengan padat tebar 2 ekor/L, selama 40 hari. Ikan diberi
pakan komersial berkadar protein ±40% yang diberikan 2 kali sehari secara at
satiation. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ikan gabus yang dipelihara tanpa
pengadukkan memperlihatkan performa pertumbuhan dan fisiologi yang lebih
baik bila dibandingkan dengan pemeliharaan dengan pengadukkan (P<0,05).
Pemberian kompos 9 g/L menghasilkan tingkat kelangsungan hidup (95,33%),
pertumbuhan spesifik (7,66%/hari), efisiensi pemanfaatan pakan (87,17%), kadar
albumin daging (5,89 g/100 mL) dan glukosa darah (43,77 mg/100 mL) yang
lebih baik daripada perlakuan 0 dan 18 g/L (P<0,05). Retensi protein dan energi
tidak dipengaruhi oleh pemberian kompos. Kombinasi perlakuan tanpa
pengadukkan dan pemberian kompos 9 g/L menghasilkan laju pertumbuhan
spesifik tertinggi, namun tidak perbeda nyata dengan kombinasi tanpa
pengadukkan dan tanpa kompos, dan kombinasi pengadukkan dan pemberian
kompos 9 g/L. Konsentrasi albumin tertinggi dijumpai pada kombinasi perlakuan
tanpa aerasi dan tanpa kompos, dan kombinasi perlakuan tanpa pengadukkan dan
pemberian kompos 9 g/L. Glukosa darah yang paling rendah dijumpai pada
pemeliharaan ikan tanpa pengadukkan dan tanpa kompos atau kompos 9 g/L.
Kombinasi pemeliharaan benih ikan gabus tanpa aerasi dan kompos 9 g/L
menghasilkan performa produksi terbaik pada budidaya ikan gabus dalam air
sulfat masam. | id |
