Performa Produksi dan Kualitas Telur Ayam yang Diberi Imunisasi Lipase Menggunakan Adjuvan Quil A.

Abstract

Pemberian imunisasi serta penambahan adjuvan dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh ayam. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh imunisasi menggunakan lipase pankreas dan adjuvan Quil A dengan dosis bertingkat terhadap performa produksi serta kualitas telur. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap. Dua puluh empat ekor ayam petelur umur 16 minggu dibagi menjadi 4 kelompok yaitu kelompok A 0.25 mg lipase, B 0.50 mg lipase, C 1.00 mg lipase dan K sebagai kontrol. Tiap kelompok terdiri dari 6 ekor ayam. Pemberian imunisasi dilakukan pada minggu ke-6, 10 dan 14. Pengamatan produksi pada bobot telur dilakukan setiap hari mulai dari minggu ke-10 hingga minggu ke-16, penimbangan bobot badan dilakukan 4 minggu sekali pada minggu 1-16 setelah chick in. Pengamatan kualitas telur dilakukan pada minggu ke-11 dan minggu ke-15. Hasil penelitian menunjukan pemberian lipase dengan dosis 1.00 mg menurunkan performa produksi serta kualitas telur secara signifikan. Kesimpulan penelitian ini adalah: pemberian lipase dengan dosis 1.00 mg menurunkan bobot badan, bobot telur, tinggi putih telur dan Haugh Unit. Pemberian lipase dengan dosis maksimal 1 mg + Quil A tidak memberikan pengaruh signifikan terhadap penurunan bobot kuning telur, bobot kerabang serta tebal kerabang telur.