Studi Morfologi Usus Pada Ayam Ketawa (Gallus Gallus Domesticus).

Abstract

Penelitian Ini Bertujuan Untuk Mempelajari Morfologi Usus Ayam Ketawa. Penelitian Ini Menggunakan Awetan Organ Usus Dari Seekor Ayam Ketawa Jantan Dan Betina Yang Diamati Secara Makroskopis Dan Mikroskopis. Pengamatan Makroskopis Dilakukan Dengan Melihat Bentuk Dan Melakukan Pengukuran Panjang Tiap Segmen Usus. Pengamatan Mikroskopis Dilakukan Dengan Membuat Preparat Histologi Dan Diwarnai Dengan Zat Pewarna Hematoksilin Eosin (He), Alcian Blue (Ab) Ph 2.5, Dan Periodic Acid Schiff (Pas). Hasil Pengamatan Menunjukkan Bahwa Usus Ayam Ketawa Secara Makroskopis Memiliki Duodenum Yang Membentuk Lekukan Seperti Huruf U Mengelilingi Pankreas Serta Sepasang Sekum Dengan Tipe Intestinal. Pengukuran Panjang Segmen Usus Pada Ayam Ketawa Betina Yaitu 17.2 Cm Pada Duodenum, 79.8 Cm Pada Jejunum Dan Ileum, 13.1 Cm Pada Sekum, Serta 8.2 Cm Pada Kolon. Pengukuran Panjang Segmen Usus Pada Ayam Ketawa Jantan Yaitu 15.1 Cm Pada Duodenum, 73.7 Cm Pada Jejunum Dan Ileum, 12.9 Cm Pada Sekum, Serta 6.4 Cm Pada Kolon. Dinding Usus Ayam Ketawa Secara Mikroskopis Terbagi Menjadi Lapisan Mukosa, Submukosa, Muskularis Eksterna, Dan Serosa. Mukosa Sekum Memiliki Struktur Bernama Caecal Tonsil Yang Mengandung Banyak Jaringan Limfatik. Lapisan Submukosa Hanya Berupa Jaringan Ikat Longgar Yang Sangat Tipis, Serta Tidak Ditemukan Kelenjar Brunner Pada Submukosa Duodenum Yang Biasa Ditemukan Pada Duodenum Mamalia. Karbohidrat Yang Terdapat Pada Usus Ayam Ketawa Yaitu Karbohidrat Asam Dan Netral. Karbohidrat Tersebut Ditemukan Pada Sel Goblet Dan Sel Kelenjar Di Kripta Lieberkuhn. Intensitas Karbohidrat Semakin Kuat Pada Segmen Usus Daerah Kaudal.