Deteksi Chilling Injury dengan Near Infrared (NIR) Berdasarkan Parameter Perubahan pH

dc.contributor.author	Aris Purwanto, Yohanes
dc.contributor.author	Heruwati, I.
dc.contributor.author	Rindang, A.
dc.date.accessioned	2016-12-02T03:36:35Z
dc.date.available	2016-12-02T03:36:35Z
dc.date.issued	2011
dc.identifier.isbn	978-979-95242-5-6
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/82126
dc.language.iso	id	id
dc.publisher	Perteta Cabang Bandung dan Fakultas Teknologi Industri Pertanian Universitas Padjajaran	id
dc.title	Deteksi Chilling Injury dengan Near Infrared (NIR) Berdasarkan Parameter Perubahan pH	id
dc.type	Other	id