Browsing MT - Professional Master by Subject "snap"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh Polimer terhadap Karakteristik Cokelat
(2014)Kualitas utama dari cokelat adalah kestabilian teksturnya selama penyim-panan. Pelelehan cokelat sering menjadi masalah selama penyimpanan dan trans-portasi, terutama ketika cokelat terpapar suhu lingkungan yang cukup ...