Browsing DT - Business by Author "Fauziana, Diyah Ratna"
Now showing items 1-1 of 1
-
Desain Model Intervensi Peningkatan Adopsi Teknologi untuk Menurunkan Nilai Susut Pascapanen pada Rantai Pasok Buah Manggis
Fauziana, Diyah Ratna | Marimin, Marimin | Kuswanti, Heny | Prasetio, Eko Agus (2024-01-12)Susut dan limbah pangan (food loss dan food waste) merupakan salah satu masalah pada rantai pasok pangan yang berdampak negatif pada aspek ekonomi, sosial, maupun lingkungan. Pada aspek ekonomi, nilai susut yang menggambarkan ...