Search
Now showing items 1-1 of 1
Peningkatan Produksi Kitinase Bacillus cereus Galur DB331 dengan Variasi Konsentrasi Kitin sebagai Substrat dan Agitasi
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Bacillus merupakan genus dari kelompok bakteri Gram positif yang mampu memproduksi kitinase yang mendegradasi kitin menjadi monomernya, N-asetilglukosamin. Kitinase telah dimanfaatkan di berbagai bidang, antara lain bidang ...