Search
Now showing items 1-1 of 1
Pendeteksi Kandungan Boraks dan Formalin pada Bakso Sapi Berbasis ATMEGA2560 Menggunakan Jaringan Syaraf Tiruan Backpropagation
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Bakso sapi merupakan salah satu produk olahan daging yang populer di
masyarakat karena praktis, rasanya yang lezat dan harga yang relatif murah.
Dalam pembuatan bakso, beberapa produsen menggunakan bahan pengenyal ...