Search
Now showing items 1-2 of 2
Sistem Pakar Penentuan Penggunaan Bahan Tambahan Pangan untuk Produk Pangan
(IPB University, 2020)
Bahan Tambahan Pangan adalah bahan yang ditambahkan ke dalam pangan
untuk mempengaruhi sifat atau bentuk pangan (warna, cita rasa dan tekstur, serta
memperpanjang masa simpan). Bahan tambahan pangan yang digunakan ...
istem Pakar Penentuan Penggunaan Bahan Tambahan Pangan untuk Produk Pangan. Dibimbing
(IPB University, 2020)
Bahan Tambahan Pangan adalah bahan yang ditambahkan ke dalam pangan
untuk mempengaruhi sifat atau bentuk pangan (warna, cita rasa dan tekstur, serta
memperpanjang masa simpan). Bahan tambahan pangan yang digunakan ...