Search
Now showing items 1-2 of 2
Inovasi sediaan pangan fungsional dari anggur laut Caulerpa racemosa dengan teknik supercritical fluid extraction bagi penderita demam tifoid
(Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, 2014)
Demam tifoid termasuk penyakit menular yang dapat menyerang banyak orang dan masih merupakan masalah kesehatan di daerah tropis terutama di negara berkembang (Musnelina et al. 2004). Berdasarkan data Kementrian Kesehatan ...
Ekstraksi fluida superkritik senyawa karotenoid fukoxanthin dari mikroalga laut tropik Chaetoceros gracilis sebagai bahan baku farmasi
(Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, 2014)
Karotenoid fukosantin merupakan pigmen yang terkandung pada rumput laut yang menyumbang sekitar 10% dari jumlah kebutuhan karotenoid. Penelitian membuktikan bahwa mikroalga laut Chaetoceros gracilis merupakan salah satu ...