Browsing PKM - Penelitian by Subject "Escherichia coli"
Now showing items 1-1 of 1
-
Produksi pepton halal berbahan dasar kacang tanah (Arachis hypogaea) dengan penghidrolisis getah pepaya
(2014)Pepton adalah produk turunan protein yang diperoleh dari hidrolisis bahan sumber protein. Produk ini umumnya digunakan sebagai sumber nitrogen bagi mikroorganisme. Pepton halal dapat dihasilkan dengan memanfaatkan kacang ...