Browsing PKM - Penelitian by Author "Tia Irmayanty A."
Now showing items 1-1 of 1
-
Peningkatan Niali Gizi Dan Citar Rasa Mie Basah Dengan Penambahan Tepung Daging- Tulang Leher Ayam Padaging
Tia Irmayanty A. | Dewi, Anggisthia | Fani, Mutia | Nilareswati, Nolis | Baiq Tutik Y. (2008)Mie merupakan salah satu bentuk pangan yang sudah cukup populer dan disukai oleh berbagai kalangan masyarakat. Hasil ikutan ternak dapat dimanfaatkan baik sebagai pakan temak, pangan, maupun farmasi, tergantung dari ...