Browsing PKM - Penelitian by Author "Roisah"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pemanfaatan Iakn Teri (Stolephorus SP.) Yang Kaya Protein Dan Kalsium Dalam Formulasi Pembuatan Baso
Syaifudin, Akhmad | Oktavia, Teni | Roisah | Sadiah, Venty Oktovani | Hadiyoso, Asto (2008)Indonesia merupakan salah satu negara maritim terbesar di dunia dengan hasil laut yang melimpah. Salah satu contoh hasil laut yang tianyak dihaqilkan di daerah pesisir pantai lndonesia adalah ikan, diantaranya ikan teri. ...