Browsing Proceedings by Author "Kailaku, Sari Intan"
Now showing items 1-4 of 4
-
Kajian HACCP pada Industri Minyak Kelapa Murni
Mulyawanti, Ira | Dewandari, Kun Tanti | Kailaku, Sari Intan (2005)Minyak kelapa mumi merupakan minyak kelapa yang diperoleh dari daging kelapa segar (non kopra) melalui proses dengan penggunaan panas minimal dan tanpa proses pemumian kimiawi. Kandungan asam lauratnya yang sangat tinggi ... -
Potensi Tepung Kelapa dan Ampas Industri Pengolahan Kelapa
Kailaku, Sari Intan | Mulyawanti, Ira | Dewandari, Kun Tanti | Syah, Andi Nur Alam (2005) -
Teknologi Pascapanen Panili Untuk Mendukung Agroindustri Pedesaan
Risfaheri | Kailaku, Sari Intan (2005) -
Teknologi Pengembangan Produk Turunan Minyak Kulit Biji Mete
Risfaheri | Kailaku, Sari Intan (2005)