Pebriani, Regina Bunga | Suparto, Irma Herawati | Purwani, Endang Yuli (2017)
Dedak sorgum memiliki kandungan protein yang lebih besar dibandingkan biji sorgum hasil sosohnya. Kandungan protein pada dedak sorgum dapat menjadi salah satu sumber alternatif protein non-hewani dan dimanfaatkan untuk ...