Padang, Dian Rahwita Aulia | Andrianto, Dimas | Hasan, Akhmad Endang Zainal (2022)
Kefir merupakan salah satu olahan dari susu yang telah difermentasi,
memiliki cita rasa asam dan alkohol. Bahan baku pembuatan kefir bisa berasal
dari protein hewani atau nabati. Air leri merupakan limbah yang dihasilkan ...