Browsing UT - Faculty of Mathematics and Natural Sciences by Author "Izzati, Mumpuni Nur"
Now showing items 1-1 of 1
-
Autentikasi Temulawak dari Kunyit Menggunakan Kombinasi Spektrum UV-Vis dan IR dengan Kemometrik.
Izzati, Mumpuni Nur | Rafi, Mohamad | Syafitri, Utami Dyah (2020)Temu lawak (Curcuma xanthorriza) dan kunyit (C. longa) memperlihatkan warna yang mirip, sehingga berpotensi dipalsukan terutama jika sudah disajikan dalam bentuk serbuk. Penelitian ini bertujuan mengembangkan metode analisis ...