Browsing UT - Faculty of Veterinary by Subject "kurban"
Now showing items 1-2 of 2
-
Faktor-Faktor yang Memengaruhi Cemaran Escherichia coli pada Daging Kambing dan Domba Kurban di Wilayah DKI Jakarta
(2019)Escherichia coli merupakan salah satu mikrob yang dapat memengaruhi keamanan daging kambing dan domba kurban. Penelitian ini bertujuan mengukur tingkat cemaran dan menentukan faktor risiko cemaran E. coli pada daging kambing ... -
Isolasi Dan Identifikasi Bakteri Escherichia Coli Patogen Pada Daging, Feses Dan Hati Sapi.
(2016)Escherichia coli adalah bakteri yang memiliki peran penting dalam penyebaran penyakit zoonosis melalui makanan. Tujuan utama dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi keberadaan E. coli patogen dalam sampel daging, ...