Browsing UT - School of Veterinary Medicine and Biomedical Science by Subject "Total plate count"
Now showing items 1-2 of 2
-
Jumlah Total Mikroorganisme pada Telur Ayam dan Bebek yang Dijual di Pasar Tradisional di Wilayah Provinsi Jawa Barat
(2012)The objective of this research was to study the total plate count of chicken and duck eggs in West Java. This research consist of two parts, data collection using questionnaire and laboratory work. The questionnaire was ... -
Tingkat Cemaran Mikroorganisme pada Daging Ayam Asal Timor-Leste Berdasarkan Angka Lempeng Total
(2022)Daging ayam merupakan salah satu produk pangan asal hewan yang paling banyak dikonsumsi di Timor-Leste. Salah satu aspek kualitas daging ayam yang harus diperhatikan adalah kualitas mikrobiologisnya. Penelitian ini bertujuan ...