IPB University Scientific Repository collects, disseminates, and provides persistent and reliable access to the research and scholarship of faculty, staff, and students at IPB University
Pertambahan jumlah penduduk dan peningkatan kesadaran akan pentingnya peranan gizi masyarakat dalam menunjang pembangunan, menyebabkan konsumsi protein khususnya protein hewani semakin meningkat. Untuk memenuhi kebutuhan ...