Browsing UT - Faculty of Agriculture by Author "Gustiah, Wika"
Now showing items 1-1 of 1
-
Ozonisasi dan Perlakuan Suhu untuk Memperpanjang Umur Simpan Buah Tomat.
Gustiah, Wika | Sinaga, Meity Suradji | Musaddad, Darkam (2020)Tomat merupakan salah satu dari produk hortikultura yang bersifat mudah rusak sehingga memiliki umur simpan yang pendek. Teknologi ozonisasi yang dikombinasikan dengan perlakuan suhu sebagai penanganan pascapanen ...