Search
Now showing items 1-1 of 1
G'Chips: Camilan Sehat Aneka Rasa Berbahan Baku Tepung Gadung (Dioscoreae hispida Dennst)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Kebutuhan pangan terutana karbohidrat sebagai makanan pokok merupakan permasalahan yang sangat penting di Indonesia. Kebutuhannya terus meningkat setiap tahun seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk. Untuk mengimbangi ...