Browsing PKM - Kewirausahaan by Author "Patria, Andi"
Now showing items 1-1 of 1
-
Komersialisasi Dodol Kentang dengan Penambahan Karagenan dari Rumput Laut Euchema cotonii yang Kaya akan Serat dan Mineral
Patria, Andi | Pebrian, Feri | Tyas, Fauziah Naryuning (2008)Dewasa ini, konsumen cenderung untuk mengkonsumsi jenis makanan fast food dibanding makanan tradisional. Padahal, jenis makanan fastfood merupakan makanan yang tinggi kandungan protein, lemak dan garam tetapi kandungan ...