Browsing PKM - Kewirausahaan by Author "Nariah, Feti"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengembangan Dodol Bisbul sebagai Upaya Peningkatan Nilai Tambah Buah Bisbul Khas Bogor
Nariah, Feti | Aditya, Weny | Amelia, Rizki | Naruputro, Angga | Inayati, Uli Khusna (2008)Buah Bisbul sebagai salah satu komoditas hortikultura di Indonesia biasanya dimakan dalam bentuk segar. Pengolahan lanjutan untuk mengatasi pasca panen pada buah bisbul sangat dibutuhkan, salah satunya dengan pengembangan ...