Browsing PKM - Kewirausahaan by Author "Narendra Wisnu C."
Now showing items 1-1 of 1
-
Crispy Ikan Asin Pepetek (Leugnatus sp.) berbagai Rasa (Rendang, Opor Ayam dan Ikan Goreng Pedas) Kaya Akan Protein dengan Harga yang Terjangkau
Fitrani, Minal | Danitasari, Siti Mirza | Narendra Wisnu C. | Hamdani, Muchamad | Fadly, Nuzul (2008)Proses pengolahan ikan dengan penggaraman menghasilkan produk berupa ikan asin. Ikan asin adalah makanan awetan yang diolah dengan cara penggaraman clan pengeringan. Produk ikan asin in. banyak dikonsurnsi oleh masyarakat. ...