| dc.description.abstract | Rumput teki termasuk dalam familia Cyperaceae dengan nama ilmiah Cyperus rotundus (C. tuberosus). Merupakan rumput semu menahun yang tumbuh liar di tempat terbuka seperti di tanah kosong, tegalan, lapangan rumput, pinggir jalan atau di lahan pertanian dan tumbuh sebagai gulma yang susah diberantas. Tujuan utama dilakukannya pembuatan program ini untuk mengembangkan produk minuman pelancar menstruasi berbahan dasar rimpang rumput teki dengan nama produk JAFORTEK (JAMU FORMULA RUMPUT TEKI). Selain itu tujuan operasional dari program ini adalah untuk menganalisis strategi pasar minuman rumput teki pelancar menstruasi, menganalisis aspek keuangan dan kelayakan usaha, mengidentifikasi struktur dan desain organisasi usaha. Dimana untuk mengatasi masalah-masalah yang dihadapi oleh konsumen di dalam penggunaan obat menstruasi, yaitu dengan mengganti bahan-bahan kimia menjadi bahan-bahan alami serta memberikan rasa buah segar sehingga aman dan memberikan rasa enak didalam penggunaannya. Kegiatan produksi diawali dengan percobaan pembuatan produk untuk mendapatkan formulasi yang tepat, yaitu perbandingan bahan baku sehingga memperoleh rasa yang pas. Proses pembuatan sari rumput teki (Cyperus rotundus L.) mulai dari proses pengeringan, pengolahan, serta pengemasan.Bagian rumput teki (Cyperus rotundus L.) yang bisa digunakan adalah bagian umbi yang mengandung alkaloid, flavonoid, sineol, pinen, siperon, rotunal, siperenon, siperol, terpenoid, dan minyak atsiri bersifat anti estrogen atau estrogen lemah. Berkhasiat menormalkan siklus haid serta meluruhkannya, menghilangkan rasa sakit (analgesik), penenang (sedative), abortus, dan membersihkan keguguran. Sifat kimiawi dan efek farmakologis rumput teki adalah rasa pedas, sedikit pahit dan manis. Karena sifat kimiawi inilah yang menjadikan rasa rumput teki menjadi tidak enak. Sehingga jarang sekali orang yang mengkonsumsi rumput teki untuk meredakan masalah menstruasi. | en |
