Browsing MT - Veterinary Science by Subject "qPCR"
Now showing items 1-1 of 1
-
Identifikasi Penambahan Daging Babi pada Pangan Berbahan Daging Sapi Menggunakan Metode Uji Cepat, ELISA dan Real-time PCR (qPCR)
(2018)Pengawasan terhadap risiko adanya pemalsuan dan penambahan daging babi terhadap daging sapi dan produk olahan daging sapi yang beredar perlu dilakukan untuk menjamin pangan asal hewan yang aman, sehat, utuh, dan halal serta ...