Browsing MT - Agriculture by Subject "halal"
Now showing items 1-1 of 1
-
Volatilomik dan Karakteristik Fisikokimia Kerupuk Kulit Sapi dan Babi
(2025)Kerupuk kulit merupakan makanan ringan yang terbuat dari kulit hewan. Kulit hewan yang umum digunakan yaitu kulit sapi, kerbau, dan babi. Secara fisik kerupuk kulit sapi dan babi memiliki kemiripan sehingga sulit dibedakan ...

