Pemodelan Suhu Pada Closed House Untuk Ayam Broiler Dengan Computational Fluid Dynamics (CFD)

Abstract

Ayam broiler merupakan jenis ras unggulan hasil persilangan dari bangsa-bangsa ayam yang memiIiki daya produktivitas tinggi, terutama dalam memproduksi daging ayam. Dalam usaha pembesaran ayam broiler tersebut, suhu merupakan faktor yang krusial dalam pembesaran ayam di wilayah berikIim tropis. Kandang closed house merupakan suatu sistem yang menawarkan solusi untuk memberikan kenyamanan thermal terhadap ayam broiler yang dibesarkan. Tujuan Penelitian adalah : Pertama, untuk memodelkan suhu pada closed house dengan menggunakan Computational Fluid Dynamics. Kedua, Untuk mengetahui distribusi suhu dalam kandang ayam. Dalam rancangan penelitian ini pemodelan suhu dengan matematika dalam kandang ayam terdiri dari suhu ruangan, suhu lantai, suhu dinding dan suhu atap.validasinya dengan menggunakan software computational fluid dynamic (CFD). Pengambilan data dilakukan dua cara yaitu primer dan sekunder. Pertama data primer yaitu data diperoleh dari pengukuran dengan menggunakan sensor diantaranya: suhu lantai, suhu dinding, suhu ruangan dan suhu atap. Ketiga data sekunder, diperoleh data suhu ayam dan suhu lingkungan menggunakan data sekunder. Hasil simulasi Distribusi suhunya cenderung meningkat pada daerah outlet kandang akibat ada akumulasi panas dari konveksi ayam yang disebabkan hembusan aliran udara menuju outlet. Validasi dilakukan meliputi validasi pengukuran dengan membandingkan data aktual pengukuran dan simulasi dan validasi mesh. Validasi pengukuran untuk suhu dan kecepatan angin cukup baik Validasi mesh digunakan untuk menguji keakuratan dari simulasi itu sendiri dapat memenuhi parameter kenyamanan thermal ayam.