Dekontaminasi Karkas Ayam Menggunakan Asam Laktat  dan Asam Asetat pada Penyimpanan dalam Suhu Kamar

dc.contributor.author	Andriani
dc.date.accessioned	2010-04-22T02:29:06Z
dc.date.available	2010-04-22T02:29:06Z
dc.date.issued	2003
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/6255
dc.publisher	IPB (Bogor Agricultural University)
dc.title	Dekontaminasi Karkas Ayam Menggunakan Asam Laktat dan Asam Asetat pada Penyimpanan dalam Suhu Kamar	id