View Item 
      •   IPB Repository
      • IPB e-Journal
      • Jurnal Ilmu Perairan dan Perikanan Indonesia
      • View Item
      •   IPB Repository
      • IPB e-Journal
      • Jurnal Ilmu Perairan dan Perikanan Indonesia
      • View Item
      JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

      Aplikasi probiotik amilotik pada pakan berbasis karbohidrat tinggi untuk mrningkatkan kinerja pertumbuhan ikan nila ( Oreochromis niloticus)

      Thumbnail
      View/Open
      Meningkatkan kinerja pertumbuhan ikan nila (4.294Mb)
      Date
      2013-03-22
      Author
      Putra, Achmad Noerkhaerin
      Widanarni
      Utomo, Bambang Nur Priyo
      Metadata
      Show full item record
      Abstract
      Ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakanje nis ikan yang mempunyal nilai ekonomis tinggi. Namun pada sisi lain, usaha budidaya ikan nila secara intensif menghadapi beberapa masalah, diantaranya adalah harga pakan buatan relatif mahal yang tidak diikuti oleh harga jual produk dan nilai efisiensi pakan dari ikan nila. Harga pakan buatan yang relatif rnahal ini disebabkan oleh tingginya kandungan protein dalam pakan. Pada ikan, protein lebih efektif digunakan sebagai sumber energi daripada karbohidrat (Furuichi 1988). Kecemaank arbohidratp ada ikan relatif rendahk arenak etersediand an aktivitas enzim amilased alam saluranp encernaanik an cukup kecil dibandingkand engan hewan terestrial dan manusia. Oleh karena itu, perlu dilakukan upaya peningkatana ktivitase nzim amilases ehinggap enggunaanp rotein sebagasi sumber energi dapat dikurangi dan pemanfaatank arbohidrats ebagai sumber energi dapat ditingkatkan. Upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkank etersedian enzim amilase pada ikan adalahm elalui penambahanp robiotik amilolitik pada pakan. Probiotik adalah suplementassi el mikroba utuh atau kompenens el mikroba pada pakan atau lingkungan hidupnya yang menguntungkan inangnya (Irianto 2003). Dalam Aplikasi Probiotik Amilolitik Pada peningkatan nilai nutrisi pakan, probiotik antara laitt memiliki rnekanisme aksi dalam menghasilkanb eberapae rlzim exogenousu ntuk pencemaanp akan seperti amilase, protease, lipase dan sellulase (Wang et al. 2008)- Enzim exogenous tersebut akan membantu eruim endogenous dari inang untuk menghidrolisis nutrien pakan seperti memecah atau menguraikan rantai panjang karbohidrat, protein dan lemak yang menlusun pakan. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah mengevaluasi peranan probiotik amilolitik dalam meningkatkan kinerja pertumbuhan ikan nila (Oreochromisn iloticus).
      URI
      http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/61608
      Collections
      • Jurnal Ilmu Perairan dan Perikanan Indonesia [5]

      Copyright © 2020 Library of IPB University
      All rights reserved
      Contact Us | Send Feedback
      Indonesia DSpace Group 
      IPB University Scientific Repository
      UIN Syarif Hidayatullah Institutional Repository
      Universitas Jember Digital Repository
        

       

      Browse

      All of IPB RepositoryCollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjects

      My Account

      Login

      Application

      google store

      Copyright © 2020 Library of IPB University
      All rights reserved
      Contact Us | Send Feedback
      Indonesia DSpace Group 
      IPB University Scientific Repository
      UIN Syarif Hidayatullah Institutional Repository
      Universitas Jember Digital Repository