Browsing Animal Production Technology by Subject "Sosis"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh Kombinasi Mikroba Dan Lama Penyimpanan Terhadap Kualitas Fisiko-Kimia Sosis Fermentasi Daging Sapi
(2002)Sosis Permentasi Merupakan Salah satu Jenis Sosis