Faculty of Human Ecology: Recent submissions
Now showing items 281-300 of 604
-
PENGEMBANGAN INDEKS GIZI SEIMBANG UNTUK MENILAI KUALITAS KONSUMSI PANGAN REMAJA (13-15 TAHUN) DI INDONESIA
(2015-09)Masalah gizi yang dihadapi remaja Indonesia saat ini adalah masalah gizi ganda, dengan salah satu faktor penyebabnya adalah ketidakseimbangan kuantitas dan kualitas gizi konsumsi pangan Penelitian ini bertujuan mengembangkan ... -
Factors a ff ecting peasants’ empowerment in West Halmahera District – a case study from Indonesia"Reviewer"
(2015)Abstract Agricultural development has not yet created empowered farmers in Indonesia. Most farmers living in eastern Indonesia are peasants with low access to development resources. This condition causes most of the ... -
Sistem Pangan Dan Gizi Masyarakat Adat Kasepuhan Ciptagelar Di Jawa Barat
(2014)Jumlah anggota rumah tangga di Kasepuhan Ciptagelar tergolong rumah tangga ideal, yakni berjumlah 3,4 orang. Umur istri 6,1 tahun lebih muda dari suami. Rata-rata lama pendidikan suami dan istri pada umumnya kurang dari 5 ... -
KEAMANAN DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN MADU-GALOHGOR
(2013-06)Galohgor merupakan jamu yang dibuat dari 56 jenis bahan yang berasal dari tumbuhan bagian daun, akar, batang, rempah-rempah, temu-temuan, dan biji-bijian. Minuman madu-galohgor merupakan produk dari galohgor yang dicampur ... -
Analisis Konsumsi Buah Dan Sayur Pada Model Sistem Penyelenggaraan Makanan di Sekolah Dasar
(2016-03)The national prevalence of eating less fruit and vegetables in the population aged> 10 years is 93.6%. The existence of the organization of food in schools is expected to increase the frequency of consumption of fruits and ... -
MODEL TIKUS DIABETES YANG DIINDUKSI STREPTOZOTOCINSUKROSA UNTUK PENDEKATAN PENELITIAN DIABETES MELITUS GESTASIONAL
(2016-03)Diabetes melitus gestasional (DMG) merupakan intoleransi glukosa pada berbagai tingkatan yang terjadi selama kehamilan. DMG pada wanita meningkatkan risiko kematian sebelum kelahiran pada ibu dan bayinya, tingkat kesakitan ... -
Optimasi Proses Ekstraksi Nutrasetikal Galohgor
(2014)Galohgor adalah nutrasetikal berbasis budaya lokal yang berkhasiat untuk meningkatkan produksi air susu ibu (ASl) dan mempercepat pemulihan (involusi) uterus. Untuk meningkatkan daya terima baik dari aspek rasa, kualitas, ... -
Modelling Consumber Empowerment Level
(2013-10) -
Modelling Consumber Empowerment Level reviewer
(2013-10) -
A Study of Food Acces, Food Hygiene, Environmental Sanitation, And Coping Mechanisms of The Households At Slum Area
(2013-09)1. Family characteristics at riverbank and railway side were relatively similar. Wives and husbands were in their productive age and had low education level. Most husbands worked as labor, merchant and service provider. ... -
Bencana Alam dan Pembangunan Gizi Nasional
(2011-03)Saat ini Indonesia mengalami masalah gizi ganda, ditunjukkan dengan persentase status gizi kategori kurus 13,3% dan anak sekolah usia 6-12 tahun 12,2%. Sementara itu kegemukan terjadi 14% pada balita, 9,2% pada anak sekolah ... -
Permasalahan Psikososial, Diet dan Depresi pada Lanjut Usia
(2011)Menjadi tua adalah proses alamiah, dan tidak dapat dicegah. Pertambahan penduduk lanjut usia terjadi ebih cepat jumlahnya lebih besar di negara berkembang dibandingkan di negara maju. Di Indonesia, pertambahan penduduk ... -
PENGARUH PEMBERIAN BUBUK EKSTRAK CU-TURUNAN KLOROFIL DAUN CINCAU (Premna oblongijolia Merr.) TERHADAPcPROFIL LIPID DARAH KELINCI
(2008)The aim of this research was to produce cincau copper-derivative chlorophyll powder and to observe its physico-chemical properties and the effect on blood lipid profile of5 month male New Zealand White rabbits. The blood ...
