Browsing Faculty of Human Ecology by Title
Now showing items 108-127 of 569
-
Efek Pemberian Biskuit Fungsional yang Diperkaya Tepung Ikan Lele (Clarias Gariepinus) dan Tepung Ubi Jalar (Ipomea SP) dengan Krim Probiotik Enterococcus Faecium IS-27526 Terhadap Keseimbangan Mikrobiota Fekal Tikus Spraque Dawley Betina Usia Tua
(2013)Pemberian Biskuit Krim probiotik E. faecium IS-27526 dengan substitusi sebagian formula dengan tepung ikan lele )Clarias gariepinus) dan tepung ubi jalar (Ipomea sp.) (A6) cenderung meningkatkan total bakteri asam laktat ... -
Effects of Moisture Content of Carrot Slices on The Fat Content, Carotenoid Content, and Sensory Characteritics of Deep-Fried Carrot Chips
(2010)ABSTRACT: Our objective was to develop a reduced-fat deep-fried carrot chip. Moisture contents ofthe carrot slices were altered, and fat uptake and quality parameters were measured. Decreasing moisture content of carrot ... -
EFIKASI PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN (PMT) BISKUIT FUNGSIONAL BERBASIS SINBIOTIK DENGAN PREBIOTIK ASAL PANGAN LOKAL DAN PROBIOTIK PADA BALITA GIZI KURANG
(2009)A. Penelitian prebiotik inulin dan FOS terhadap pertumbuhan Probiotik Prebiotik jenis FOS memberikan efek lebih baik dibandingkan dengan inulin terhadap pertumbuhan probiotik jenis Enterococcus faecium IS-27526. B. Formulasi ... -
Empowering Marginal Communities in Rain City to Shape Human Resources Excellence and Entrepreneurship
(2014-09)The existence of trans genders is a reality that can not be denied in society and environment that is not a new story. Transgender is a marginal community, which does not have a place in society. Profession as a columereial ... -
Estimasi sisa nasi, lauk hewani, lauk nabati, dan sayuran konsumen di kantin metro gizi dan kantin Zea Mays Institut Pertanian Bogor
(2014)ANITA PUTRI AYU SULKANTO. Estimasi Sisa Nasi, Lauk Hewani, Lauk Nabati, dan Sayuran Konsumen di Kantin Metro Gizi dan Kantin Zea Mays Institut Pertanian Bogor. Dibimbing oleh HADI RIYADI. Penelitian ini bertujuan untuk ... -
Factors a ff ecting peasants’ empowerment in West Halmahera District – a case study from Indonesia"Reviewer"
(2015)Abstract Agricultural development has not yet created empowered farmers in Indonesia. Most farmers living in eastern Indonesia are peasants with low access to development resources. This condition causes most of the ... -
Faktor Risiko Stunting Pada Anak Usia 6-24 Bulan di Kota Bogor
(2016-09)Pertumbuhan anak merupakan salah satu indikator status gizi dan kesehatan dalam populasi untuk mencer- minkan kualitas sumber daya manusia. Stunting yaitu pertumbuhan linier yang terhambat dan merupakan hasil dari ... -
Faktor-faktor sosial ekonomi yang berhubungan dengan kejadian gondok pada masyarakat di kecamatan cibarusah, kabupaten bekasi
(2001-06-06)Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari faktor sosial ekonomi yang berhubungan dengan kejadian gondok. secara khusus bertujuan untuk mengetahui karakteristik sosial ekonomi penderita gondok dan bukn penderita gondok, ... -
Faktor-faktor yang berhubungan dengan kualitas tumbuh kembang remaja pada keluarga dengan perempuan sebagai kepala keluarga
(2014-06)Keluarga dengan orang tua tunggal mempunyai resiko lebih tinggi untuk dapat menjalankan fungsi dan perannya secara seimbang dalam mengoptimalkan tumbuh kembang anak. Tujuan dari studi ini adalah menganalisis faktor-faktor ...