Browsing Young Lecturer (Dosen Muda) by Author "Aryetti"
Now showing items 1-1 of 1
-
Sintesis antimikrob flavonoid-glikosida hasil reaksi transglikosilasi enzimatis dengan bahan baku terigu dan temu putih
Aryetti (2004)Flavonoid diketahui mempunyai banyak aktivitas biologis, seperti antioksidan, antiviral, antikarsinogenik, sebagai pelindung terhadap cahaya ultra violet, dan lain-lain. Meskipun banyak memiliki aktivitas biologis namun ...