Browsing Articles by Subject "DAGING"
Now showing items 1-1 of 1
-
LABEL PENDETEKSI BAKTERI PATOGEN PADA DAGING
(2015-07)Pertumbuhan mikroba, khususnya bakteri patogen, pada bahan pangan selain merusak kondisi pangan juga dapat membahayakan konsumen. Bakteri patogen yang dapat membahayakan konsumen diantaranya adalah Escherichia coli, ...