Formulasi Sosis Rendah Lemak dan Kolesterol Berbahan Dasar Daging Keong Mas (Pomacea canaliculata) Sebagai Alternatif Menu Diet Hiperkolesterolemia

dc.contributor.author	Miftakhurohmah
dc.contributor.author	Widhiastuti, Yulaika
dc.contributor.author	Sumisih
dc.contributor.author	Setiawan, Danang
dc.contributor.author	Rahayu, Andi
dc.date.accessioned	2011-04-28T04:42:43Z
dc.date.available	2011-04-28T04:42:43Z
dc.date.issued	2010
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/44478
dc.publisher	Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor
dc.title	Formulasi Sosis Rendah Lemak dan Kolesterol Berbahan Dasar Daging Keong Mas (Pomacea canaliculata) Sebagai Alternatif Menu Diet Hiperkolesterolemia	en